Der Weingarten ist für uns ein Symbol der Ganzheitlichkeit.

 

Nur wenn alle Elemente (Natur Mensch Kultur und Technik) im Gleichgewicht stehen, werden grossartige Weine mit Charakter geboren.

 

Der Winzer muss die natürlichen Gegebenheiten des Weinberges lesen und akzeptieren.

 

Er muss quer und interdisziplinär denken und handeln

– verwurzelt im Respekt vor den Zyklen und Kräften der Natur.

 

In Wertschätzung für den Lebensraum und dem Bemühen den nachfolgenden Generationen eine intakte Umwelt zu hinterlassen.

 

In solchem Denken wird der Weinbauer zum Geburtshelfer von Weinen, die von ihrer Herkunft erzählen.

 

Geschichten von der Landschaft in der sie wachsen und den Menschen die sie gemacht haben.

 

 

 

 

In einer Zeit, in der Scheinen wichtiger ist als Sein,

Suchen wir die Überzeugungstäter und Enthusiasten.

 

Produzenten, die lieben was sie tun.

 

Die sich über ihr Werk definieren - seine Qualität  und nicht nur seinen Preis.

 

Menschen, die sich selbst als Teil der Natur begreifen und nicht als ihren Ausbeuter.

 

Die das Leben lieben und es deshalb schützen.

 

Für die die Erde ein beseelter, lebendiger Organismus ist und nicht nur Mittel zum Zweck.

 

In diesem Geiste lassen sich Lebensmittel erzeugen, die den Namen Lebens  Mittel auch verdienen.

 

PUUR! Sucht nach diesen Produzenten und ihren außergewöhnlichen Produkten.

 

Wir möchten nachhaltigen Handel treiben.

 

In fairen partnerschaftlichen Umgang mit unseren Kunden und Lieferanten.

 

 

PUUR!        Das ist Freude und Leidenschaft für Qualität und die Vielfalt und

                 Kultur von großartigen Lebensmitteln.